2017年09月30日

秋田の地酒 秋田銘醸「爛漫 とびっきり自然な純米酒」

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「爛漫 大吟醸酒 牡丹 は、
寒仕込み低温長期醗酵で原料米の特性を引き出し、
更に一年間ゆっくりと熟成させました。

上品な旨味と滑らかな飲み口の大吟醸酒です。
原料米「秋田酒こまち」は秋田県が開発したオリジナル酒米で、
酒の雑味となる蛋白質が少なく、
溶けが良いなど優れた特徴を持つ大粒心白米です。

秋田銘醸株式会社[爛漫]http://www.ranman.co.jp/ranman/
 http://www.osake.or.jp/kuramoto/35ranman.html
「美酒爛漫」醸造元の「秋田銘醸株式会社」は、
大正11年
「良質な米と豊かな水によって造られた秋田の酒を全国へ」
という願いと期待を背に受けて県外移出の先兵として誕生しました。

当時、酒造業はそのほとんどが伝統的な家内工業でしたが、
秋田銘醸は県内の酒造家、政財界人など88名の出資者を得て
株式会社として設立されました。

県外市場で「美酒爛漫」の地盤を築くためには、
品質の優れた酒をある程度の量を安定して
供給できることが必須の条件だと考え、
最初から1万石の醸造が出来る近代的な
設備を持つ工場を建設しました。

銘柄名「美酒爛漫」は、創業時に懸賞付きで
一般公募して決めるなど、
広く県外に向けての宣伝広告にも力を入れました。


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(単品) 秋田銘醸 爛漫 とびっきり自然な純米酒 720ml瓶 (清酒) (日本酒) (秋田)


飲んでみたい秋田の地酒の蔵元を訪ねてみましょう
「秋田の地酒 蔵元を訪ねて」


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