2017年10月08日

秋田の地酒 刈穂酒造 刈穂大吟醸


秋田清酒 刈穂 大吟醸 1800ml

厳選された酒造好適米を原料に、
蔵元独特の中硬水を用いて長期低温発酵で醸造しました。
厳冬の冷気のような透明感のある香り。
淡麗ながら力強さを秘めた味わいがあり、
キレのある後味が特徴です。
アルコール度数 16.0%


刈穂酒造株式会社[刈穂]
杜氏  斎藤 泰幸さんに
仕込みの真っ最中の忙しいなか、
刈穂の酒造りについて伺いました。

『刈穂蔵では杜氏・蔵人が『和醸良酒』の精神の元、
酒造りを行っています。
全員が地元出身者でチームワークは抜群です。
刈穂の酒は吟醸酒に代表される、
清冽で香味あざやかな酒と、
伝統的な山廃仕込みに由来する
力強い旨みとコクを持つ酒とがあり、
バリエーションが豊かです。

「旨い酒」を決めるのはお客さまですから、
我々の酒造りに対する想いが酒を飲むお客様に
届くように願いながら造っています。』



お求めは ↓ より、または上記の画像をクリックしてください。
【送料無料】【ギフト品】【代引不可】秋田清酒 刈穂 大吟醸 1800ml
posted by 暇tarou at 13:25| Comment(0) | 刈穂酒造・蔵元を訪ねて
この記事へのコメント
コメントを書く
お名前:

メールアドレス:

ホームページアドレス:

コメント: