2017年10月10日

秋田の地酒 秋田酒造 秋田晴 大吟醸


秋田酒造 秋田晴 大吟醸 1.8L

軽快な香りの中に程よい甘みと酸がある大吟醸酒です。
フレッシュでキレのある味わいの秘訣は、
低温発酵等秋田酒造独自の伝統手造りの逸品です。
表ラベルには仕込み蔵が温かみのある
イラストで描かれています。

原材料:米(国産)・米麹(国産米)・醸造アルコール
アルコール分:15度
精米歩合:50%
酵母:雪国酵母
原料米:吟の精

秋田酒造株式会社[酔楽天、秋田晴]
秋田酒造株式会社の前身である國萬歳酒造は
明治41年に初代・川口新助が創業しました。

日露戦争に勝利したことを記念し「國萬歳」と
命名されました。
その後、企業合同により、現在は
「秋田酒造株式会社」として酒造りを行っています。

酒蔵がある「秋田市新屋」は、
湧き水が豊富なことから醸造の町として栄えてきました。
昭和後期までは、近隣に5つの酒蔵がありましたが、
現在は当社のみとなっています。

現在は「水質プラント」を設備し、
新屋の中硬水をさらに良質なものとして
仕込み水に使用しております。

母屋・仕込蔵・洋館などは、国の指定文化財であり、
新屋旧街道のランドマークとなっています。
蔵の特徴としては、海外(アメリカ・イギリス)への
輸出にも注力し現在では出荷量の約20%が
海外輸出となっています。




お求めは↓より、または上記の画像をクリックしてください。
秋田酒造 秋田晴 大吟醸
1.8L



平成二十九年 全国新酒鑑評会日本酒の
ナポレオンと称される新酒です。

秋田晴の技術と粋を結集した日本酒の
ナポレオンと称される長期低温貯蔵酒。
フルーティな芳香とまろやかなですきとおるような
風味が特長です。

はまぐりの酒蒸し、畑のキャビアといわれるとんぶり、
刺し身特にイカやホタテなどがよく合います。
大吟醸原酒生 酔楽天 4,058円 税込、送料別

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