2018年01月22日

秋田県 小玉醸造 太平山 天巧 純米大吟醸 720ml

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小玉醸造株式会社 [太平山]

味噌と醤油の醸造の傍ら、
大正2年からは酒造業にも着手。
地域で最も親しまれている名峰に由来する
「太平山」ブランドの酒を世に送り出しました。

昭和8年には全国初となる冷用酒「玲琅太平山」を発表。
翌9年には全国酒類品評会において出品総数約
5,000点の中で第一位を獲得するなど、秋田を代表する
銘酒として全国にその名が知られるようになりました。

最近では特定名称酒の製造に力を入れています。
近隣農家が栽培した酒米を使った酒造りを行い、
地元の酒が売れることで近隣の農家を盛り上げたい。
地域を大切にしてきた小玉醸造だからこそ、
そんな思いを抱きながら酒造りを行っているのです。.


精米歩合を50%とし、
香りが穏やかでスッキリとした味わいに仕上げました。
モノグラム柄のオリジナルボトルが特徴的な、
天巧の姉妹商品です。
精米歩合 / 50% 原料米 / 山田錦100% アルコール度数 / 16度



独自の生もと造りで醸した純米大吟醸、
「天巧」の無濾過生原酒です。
芳醇で重厚感のある飲み口と味わいは、
まさに圧巻!数量限定商品につきお求めはお早めに。
●精米歩合 / 40% ●原料米 / 山田錦100% ●アルコール度数 / 17度






【2017年・モンドセレクション最高金賞受賞】
【IWCゴールドメダル獲得】【全米日本酒鑑評会 グランプリ】
気高さの中に同居する圧倒的な存在感。
これぞ太平山の真骨頂。
太平山独自の生もと造りで醸した純米大吟醸です。
●精米歩合 / 40% ●原料米 / 山田錦100% ●アルコール度数 / 16度











posted by 暇tarou at 18:16| Comment(0) | 小玉醸造・太平山 天巧
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